Slauter

Seg dag detta. Jag har städat. Jag är ganska slarvig med sånt hemma, men här är jag überpedant. Dammar och dammsuger varje vecka. Alla städexperter skulle kanske säga att man ska göra det FLERA gånger i veckan men jag tycker att det räcker med en gång. Mitt lilla rum på malexandervägen fick minsann inte se dammtrasan lika ofta. Långt ifrån.

Vi har hållt på att göra slauter här nu i två dagar. Slauter är en slags puddingar. Man använder sig av magsäcken från lamm som man syr små påsar av och sen fyller man dem med antingen lever blandat med fett eller blod blandat med fett och mjöl. Allt från lamm. Jag hjälpte till att sy magsäckspåsar. På en magsäck går det sex påsar. Det andra slafset med mald lever och ihopgeggat blod höll jag mig undan från. Sen när allt är färdigfyllt ihopsytt och klart fryses det. Så nu ligger ett lager Slauter i frysen som ska räcka fram till nästa höst. Sn tar man upp det och kokar det jättelänge. Och sist äter man det och det luktar konstigt och smakar riktigt obehagligt. Men här gillar de det.

I dag kom mamma och Markus hit till Island, så i morgon ska jag träffa dem :).
Det ska bli riktigt roligt. De kommer hit en sväng i morgon pch sedan drar jag in en sväng på onsdag till dem. Skönt att ta ut lite ledigt.

Nu ska jag för övrigt upplysa er om att Sverige bara ligger en timma före Island nu eftersom vi inte ställer om klockan här. Och jag har varit här i exakt 2 månader nu och har ungefär lika lång tid tills jag åker hem. Det ni!!